الثلاثاء 1 رجب 1433 هـ الموافق 22 مايو 2012 م
لتحضير قاعدة الكعكة، ضعي الزبدة في قدر على النار ومعها العسل، واتركيها حتى تسخن، وبعد ذلك اضيفي عليهم البسكويت،
التفاصيل
لتجهيز تتبيلة الكبدة، اخلطي نصف كمية البصل مع الملح والفلفل الأسود والبهارات وعصير الليمون.
يخفق البيض والحليب مع القليل من الملح والفلفل . توضع كمية الزبد في المقلاة ، ويضاف مزيج البيض .
توضع طبقات الفاكهة والسكر والريحان في إبريق كبير ، وتترك لمدة 10 دقائق تقريبًا ؛ حتى يمتص السكر العصائر من الريحان والفاكهة ، وسوف يتحول إلى اللون الأحمر .
نضع الزيت على النار مع الجزر والبصل ونقلبهم جيدًا ، ثم نضيف الدقيق ، ونتركهم على النار لمدة دقيقة.
انزعي البذور من البطيخ ، وقطعيه قطعًا صغيرة . اخلطي قطع البطيخ ، الزنجبيل ، كمية السكر التي ترغبينها وعصير الليمون في الخلاط .
يحمر اللحم المفروم وكوب من البصل في زيت الزيتون الساخن، ويضاف الملح والفلفل ثم يصب قليل من الطماطم المعصورة.
في قدر على النار نضع الدجاج والزيت والبصل والفلفل الأسود والملح ، ثم نقوم بتشويحه ، ونضيف نصف لتر ماء ، ونتركه يُطهى حتى يتبخر الماء ، وبعد أن يطهى
اغسلي البطاطس بالماء، ثم قومي بعمل ثقوب بها بواسطة شوكة. ضعي البطاطس في صينية وضعيها داخل
يوضع الزيت في القدر على نار عالية حتى يسخن . يضاف البصل ويقلب ، إلى أن يميل لونه إلى اللون الأصفر.
ضعي زيت الزيتون في إناء على النار ، وأضيفي الجزر بعد تقطيعه شرائح رفيعة ، أضيفي الملح والفلفل الأسود ، قلبي على النار لم...
اخفقي السكر مع الزبد جيدًا ، ثم أضيفي البيض مع الخفق ، وتضاف إليه الفانيليا ، ويخلط الدقيق مع بكينج الصودا ويضاف للخليط ، وأخيرًا يضاف الجوز والكاكاو ، ثم
نسخن الفرن عند درجة حرارة 220 ثم نزيل أطراف الخبز ونقطعة إلى 3 قطع.
ضعي الزيت في قدر وضعيه على النار ، ثم أضيفي السجق المقطع وقلبيه لمدة 10 دقائق ، حتى يصبح لونه بنيًا ، ثم ضعيه في طبق واتركيه جانبًا
تغسل الملوخية الخضراء جيدًا ، وتقطع إلى أجزاء صغيرة ، وتجفف جيدًا من الماء يقشر الجمبري ويغسل
ضعي الماء في قدر على النار واتركيه حتى يغلي. أضيفي الذرة والملح وقلّبي المحتويات حتى تغلي مرة أخرى.
يغسل اللحم ويقطع مكعبات متوسطة الحجم ويحمر في السمن. يضاف إليه البصل والجزر بعد تقطيعهما شرائح، ويقلب الخليط لمدة خمس...
تسلق البطاطس في إناء به ماء وملح ، وتترك على النار حتى تنضج. يرفع الإناء عن النار ، ويت إخراج البطاطس منه ، وتترك حتى تبرد.
القاهرة / يسمى نبات العرقسوس بالجذر السكري؛ لأنه يعطي حلاوة أكثر من السكر بحوالي 50 مرة ، وكان العرب قد استعملوه منذ سنوات بعيدة لفوائده الصحية ،
يتم إذابة كوب سكر فى صينية الكيك حتى يصبح كراميل ثم نطفئ النار. تصف فوقه شرائح الأناناس، يترك جانبا ونحضر الكيك.
قشري الجمبري واغسليه جيدًا أحضري قدرًا، ضعيها على النار ، وضعي بها خمسة أكواب من الماء ، ضعي بها الجمبري واتركيه حتى يغلي ، ثم ارفعيه عن النار.
التعاون
VS
الهلال
11/1/2012م الساعة 19:50 بتوقيت السعودية
تابع
الرياض فيصل صالح / دشن رئيس مدينة الملك عبد العزيز للعلوم...
الرياض / أعلنت شركة اتحاد اتصالات "موبايلي" عن توقيعها لا...
المزيد
ديترويت / أعلنت شركة فورد خطتها لإطلاق سيارة جديدة من طرا...
واشنطن / أكد باحثون من كلية الطب والصحة العامة في جامعة "...